学习火锅火锅的制作方法 实体店学徒 火锅底料要用那些香料 火锅店的投资大不大 火锅的学费高不高 重庆正规的小吃培训学校
火锅为什么那么多人吃？
平民性
火锅拥有悠久的历史渊源和民众基础，是一种平民化、大众化的烹饪手段。
包容性
火锅采用“煮”这一单一的烹饪手段来处理不同的食物原料，在具有食物多样性的同时，吃货还可以选择重口味和清淡口味。
认同感
火锅店是一个“摆龙门阵”的地方，每个人均可平等参与和分享
非正式性
火锅一般不纳入宴请范畴。
地域性
属于地域文化特色的一部分，而具代表性的地域当属四川盆地。
季节性
餐桌话题也会随着变化，一定程度上反映了一个地域的季节交替和生活变化 。
参与感和过程感
火锅越吃越有味道，最后的汤成为积淀的精华。
原始的仪式感
火锅的“火”和沸腾的“汤”，容易引发人的正面联想，而且在吃下去之后能够得到“热血沸腾”的体验。
吃了这么多，说了这么多，也看了这么多，火锅的精髓是什么？你心里有数吗？
这还用问？火锅好不好吃，全靠这锅汤，说白了，就是火锅底料！
技术转让方式 ：
1.到我公司接受培训:签订合同之后，您就可以到我公司或技术店接受统一规范的培训。主要学习了解产品的制作和经营流程，飘味香技术和经营师将给予的培训指导，这样能让您尽快的学会经营。
2.开店指导: 技术指导将针对当地不同的饮食习惯与消费口味，制定出合理的产品售卖结构和销售价格。同时技术指导将对客户的后厨人员进行的技术指导培训，以达到独立操作的层面，直到经营稳定为止。
自己掌握技术的好处
一 无相关管理费，保证金，物配。
二 学底料核心技术，无高额物配，从而提高利润。
三 自己炒制底料不会有市场带来的风险及人为带来的风险。
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联系人：孙老师
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