酱板鸭，是我国的一道绝味名食，是经几十种中药材和各种调味原料，经过多道工序秘制而成。其成品色泽深红、皮肉酥香、酱香浓郁、滋味悠长，具有活血顺气、健脾、养胃、美容之功效；口感香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷。湖南的特产酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、较后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金色即成的一道美食
咨询：（同号） 小严老师
酱板鸭具有香、辣、鲜、醇的独特风味，让人食之难忘，久吃不厌。
香——重庆飘味香酱板鸭通过传统工艺与现代科技的完美结合，将鸭的独特滋味淋漓尽致的发挥出来， 浓郁而不腥膻，令闻都垂涎。
辣——是所有辣酱鸭的共性，但有重庆飘味香酱板鸭却另有神韵，刚入口只觉得香鲜爽口，十分美味，到吃得满嘴时，重庆飘味香酱板鸭的辣便显出其不凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾。
鲜——作为一种熟食，较重要也较困难的莫过于如何保鲜，重庆飘味香酱板鸭在继承秘制加工工艺的基础上，融入现代高科技术，保证每一只出厂辣酱鸭都新鲜爽口、风味独特。
醇——重庆飘味香酱板鸭具有醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长。
重庆飘味香美食培训无需合作，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原料，我们都会教学员，如何在市面上购买到，真正解决学员以后开店经营的采购问题。
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两个人来学习只收一个人的学费
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地址：重庆市九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼
号：（里有一些教学的小视频）
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