重庆专业烘培课程

专业烘培课程

1、基础蛋糕烘焙系列（戚风蛋糕、虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、彩虹蛋糕、提子蛋糕、海绵蛋糕、棒棒糖蛋糕、蜂蜜脆皮蛋糕、元宝肉松蛋糕、重油蛋糕、香蕉蛋糕、台湾拔丝蛋糕、抹茶红豆蛋糕、千层蛋糕葱香肉松蛋糕、黑森林天使蛋糕、寿司蛋糕等）

2、基础饼干烘焙系列(蔓越莓饼干、芝麻博饼、玛格丽特饼干、小桃酥、混酥蛋挞、原味曲奇、巧克力曲奇、香葱曲奇、燕麦曲奇、千层酥、蝴蝶酥、芝麻酥、花生酥、菠萝泡芙、老婆饼、手指饼干、培根饼干、杏仁盾牌、椰子球等）

3、调理面包和甜面包手法练习（面包手法练习、面包大面练习、圆形、棍形、椭圆形、麻花形、花形、辫子形练习）

4、调理面包和甜面包烘焙系列（白土司、花式土司、墨西哥面包、毛毛虫面包、葱花肉松面包、菠萝皮面包、调理面包、椰蓉面包、辫子面包、豆沙面包、橄榄面包、酥粒面包、椰乳奶香面包、火腿面包、汉堡包等）

5、丹麦及法式面包烘焙系列 （菠萝布丁面包、相思红豆面包、柴鱼烧面包、白吐司、黄金芝士块、法式奶香片、牛油排包、番茄椰蓉面包、奶黄包、南瓜吐司、丹麦面包、丹麦牛角包、丹麦串串面包、丹麦水果面包、开心手撕包、焦糖布丁、拿破仑等）

6、时尚、创意欧式面包烘培系列（法式长棍面包、软面包、法式培根面包、法式香片、法式玉米芝士面包、枫叶面包、软欧面包、杂粮面包、全麦面包、甜甜圈、法式多拿、三明治吐司、披萨面包、冷餐三明治等）