☆学校简介☆

重庆市巴渝职业技术培训学校，是重庆市安监局、人力资源、社会发展局、物价局批准，重庆市餐饮业、机械加工业、服务业，企业内车辆定点培训学校，特种作业三级培训资质。在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核，是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

☆学习环境☆

我校地处于重庆市九龙坡区中心繁华地段石桥铺陈家坪金冠大厦、陈家坪立交旁，封闭式教学、半军式化管理，拥有现代化教学楼，公寓式学生宿舍及学生食堂，学习环境优越，学员可参观，满意再报名。为了更好的让学员走向社会，学校为此设立就业安置办公室和自主创业指导办公室。按学生所学的专业，提供对口的专业岗位，指导自主创业者更更的进入创业。

☆专业设置☆

厨师培训、糕点培训、美容培训、美发培训、电工培训、家电维修培训、电脑维修培训、手机维修、汽车美容培训、焊工培训、叉车、挖掘机、车工、塔吊、数控车工、制冷工、汽车修理、裁剪缝纫、音控师、调酒师等二十余个专业，年能培训学员10000余人，培训合格率在98%，毕业就业率在96%以上。 在重庆市所属同行业中，招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训中。我校是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。

☆学校荣誉☆

① 重庆市先进办学单位

② 重庆市示范党支部先进工会组织

③ 重庆市就业培训先进单位

④ 央视CCTV.COM企业频道

⑤ 新浪网2011年教育总评榜职业培训学校

⑥ 重庆电视台CTV重庆"美味素食栏目—太太乐集团神厨大赛”全程技术指导学校

☆学校特色☆

大型烹饪教育基地 巴渝职业技术培训学校。为了确保学员毕业以后能顺立就业，学校一方面狠抓学员综合素质的培养，把技能教育和素质教育有机结合起来，着力培养“有知识，有技能”的人才；另一方面，学校先后在北京，上海，天津，南京，广州，深钲，无锡，合肥等地设立就业安置办事处，形成强大的就业网路，积极拓展就业渠道。多年来，重庆市巴渝职业技术学校综合就业率一直保持在85％以上，其中，三月制班和半年班，就业率始终保持在90％，并受到用人单位一致称赞。

在厨师培训上取得的成就为突出，半年制厨师全能班以培养主厨，大厨为目标，讲授烹饪工艺学，烹调技术，营养与卫生，成本核算，餐饮管理，宴席知识，烹饪美学及面点知识，系统传授全国各大名菜系经典名菜，宫廷菜、官府菜、民族菜、药膳、创新菜、西式菜、中士面点、各式火锅、煲仔、吊锅、卤烤、花色拼盘、大型整雕等菜点，毕业经考试合格后颁发职业资格证书。

在厨师培训课程中三月制厨师专修班根据标准制定教学大纲，组织教学。在初级的基础上讲授烹饪原料及加工技术，烹饪技术，营养与卫生，成本核算，宴席知识，系统传授八大菜系经典名菜，各种生猛海鲜、山珍海味、大型整雕、花色拼盘、果盘制作、潮州卤水以及药膳、煲仔、吊锅等多种菜点制作技术。毕业经考试合格后颁发职业资格证书。