一到冬天，热气腾腾的火锅永远是人们用餐的不二之选，火锅不仅历史悠久，老少皆宜，而且风靡全国，深受喜爱，尤其在秋冬季节，吃起来更是酣畅淋漓。在地区的火锅店多不胜数，每年火锅创业的人数也络绎不绝。火锅创业有什么优势呢？  1、火锅是大多数人聚餐的选择   没有什么是一顿火锅搞不定的，很多同学聚会、家庭、公司聚餐，火锅成为不二选择，火锅凭着菜品丰富，方便快捷的出餐速度等优势，已经成为大众化的消费形式，而

小吃创业门槛投入少，利润可观，是不可多得的创业好项目。小吃的种类丰富多样，受众广，随着小吃行业的日益发展，市面上的小吃店也层出不穷。面对激烈的市场竞争，想要经营一家小吃店，应该做好哪些准备呢？  1、选�   开店的关键一步就是选址，选对地点生意自然火爆，一般小吃餐饮生意，需要开到人流量大的地方，来来往往的人群都是潜在的顾客，根据你的产品面向的消费群体选择你的店铺位置，一般开在居民居住密集的地方、公

 一到晚上，夜宵就深受消费者喜爱，夜市美食街也人们晚上比较喜欢逛的地方，各地独具特色的夜宵也层出不穷，随着夜宵的市场日益发展，夜宵成为市场潜力大的餐饮项目。冬季夜宵市场也商机无限，不同于夏季的夜宵市场，冬季的夜宵主打热菜，吃了身子暖乎乎的美食。那么，怎样选择冬季夜宵小吃项目呢？     1、烤鱼 味美鲜辣的烤鱼很适合冷冷的天气食用，焦香的鱼皮，细嫩的鱼肉，麻辣鲜香的调料，整个人都暖和起来了。烤鱼物

越来越多人选择创业，众所周知，小吃是门槛低，投资少的创业项目，不同于其他餐饮，小吃的经营模式灵活，项目种类丰富多样，甚至几千元就可以小吃创业。那么，有那些投资几千元就可以创业的小本小吃项目呢？ 1、锡纸花甲 说到火爆小吃，不得不提的就是风靡全国的锡纸花甲，作为味美价廉的海鲜大餐，锡纸花甲操作简单，出餐速度快，只需3分钟就可以解决顾客的饥饿。其独特之处就在于锡纸的运用，隔着锡纸文火烤制、高温加热食材

铁板鸭肠香辣鲜美，Q弹爽口，是当下非常流行的风味小吃，火遍大街小巷。鸭肠经过腌制后在铁板炉上烤制，加上秘制酱汁而成，口感丰盈，与众不同的风味。广为大众喜爱，同时也是备受青睐的创业项目，网红铁板鸭肠赚钱吗？  1、铁板鸭肠近年来深受欢迎的小吃之一，在商业街、街边、夜市都能看到铁板鸭肠的身影，消费群体庞大，男女老少都爱，风靡大江南北，遍及全国各地，市场潜力巨大。   2、铁板鸭肠技术吸取了传统烧烤、铁