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王小波 26年教龄
授课内容: 主要负责川菜教学(火锅/卤菜/凉菜/串串/钵钵鸡/千锅/香锅/汤锅/烤鱼/江湖菜/烧烤/羊肉粉/牛肉粉/蒸菜/小炒等专业技术的实训及研发)。老师简介:重庆江津人,1996年从事餐饮工作以来,一直致力于川湘菜系的开发;同时,精通川:菜各种味型的研发及调配,熟练各大菜系的烹饪、煎、炸、煮、炒、烩、炖......查看更多 -
邹旭
授课内容: 港式甜品、炸鸡汉堡、小吃系列老师简介:奶茶培训师 擅长: 港式甜品、炸鸡汉堡、小吃系列 湖南衡阳祁东人,擅长 本着对奶茶的热爱,从2012年开始从事奶茶技术专业教学以来,一直致......查看更多 -
谢道卿
授课内容: 重庆小面、 炒菜、川菜、卤菜系列老师简介:面点培训师厨师 擅长:重庆小面、 炒菜、川菜、卤菜系列 重庆大渡口人,擅长 1992进入餐饮行业以来,先后荣获厨师、导师等称号,精通川菜炒菜......查看更多 -
王小波
授课内容: 江湖菜、 火锅、干锅、江湖菜系列老师简介:川菜培训师厨师 擅长:江湖菜、 火锅、干锅、江湖菜系列 重庆江津人,擅长传统川菜,新派川菜,江湖菜。 1996年从事餐饮工作以来,-直致力于......查看更多
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