萝卜牛杂培训

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

长沙市星沙汽车站旁新长海尚都花园城7栋2楼整层

【课程详情】

培训内容	传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。
培训过程	1.各类原料刀工练习； 2.各类原料预处理方法； 3.高汤熬制技术； 4.汤底配料； 5.牛杂的制作方法； 6.原料、酱料保存技术； 7.各种酱料制作技术； 8.调味料制作技术。
培训时间	学费1000元不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
公司优势	湘味轩培训中心拥有多年培训经验，辅导，让您创业，全国拥有100多家分点！真正美食界的，秉承着教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。