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油炸小吃培训

油炸小吃培训

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油炸小吃培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
长沙市星沙汽车站旁新长海尚都花园城7栋2楼整层
【课程详情】


培训内容

1.香酥鸡米花、2.台湾大鸡排、3.黄金小鸡腿、4.香辣鸡翅、5.香辣里脊肉、6.炸无骨香鸡柳、7.黄金鸡排、8.辛辣鸡肉串、9.炸火腿肠、10.炸五香豆腐干、11.炸脆皮香蕉、12.炸薯条、13.炸薯片、14.炸苹果、15.水果等、16.炸特色香菜、17.炸特色韭菜、18.小菜等,19,炸黄金馒头、 20.炸黄金冰激凌( 肉类、蔬菜、水果 )等等 …

培训过程

1 炸鸡原料认识及配方腌制运用; 

2 炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识;炸炉设备认识和使用方法。 

3 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等所有产品腌制方法。 

4 各种味型的做法。 

5 各种调味粉的配方。 

6 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等所有炸鸡系列整个操作工艺流程。 

7 全程学员亲手操作,下料,配比。 

8 反复练习制作技术,独立完成产品的制作;实践操作,熟练操作流程。 

9 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。 

10 店面经营的选址原则、装修布局风格。 

11 投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理  

培训时间

学费600元

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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