无骨鸡柳简介:
无骨香鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的.外表呈金黄.口感外酥内嫩.闻之异香扑鼻.实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃.它吃起来方便省事.再加上选料配主与众不同.这一新产品口味独特诱人.
长沙油炸无骨鸡柳培训:
1.各种原料的选材识别及进货技巧
2.肉类食物(如鸡腿.鸡翅)的处理和腌制
3.(土豆.藕.香干.香蕉等)的处理和刀工和穿制
4.油炸裹粉和温度控制.酱料的配料及制作(项目的重点)
一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，自古道民以食为天，投资小吃行业是被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖
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