透骨香鸡脖 香辣鸡腿 麻辣鸡翅 麻辣鸡腿 串香鸡胗 麻辣鸡肝
培训内容
1. 所用器具、设备的使用购置；
2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法；
3. 坛子鸡所选材及处理方法；
4. 专用汤料的调配；
5. 坛子鸡制作的全过程；
6. 各种调料的认识及采购信息；
7. 店面选址及经营管理技巧。
学习时间 一般3-5天左右，随到随学，包教包会，学校不限制学习时间，学会为止。
后期扶持
1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3 .整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4. 当地消费水平，设定产品销售价格。
5. 厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。
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