请留下您的手机号
我们即刻安排课程老师为您回电!
马上通话
您好
请留下您的联系方式,我们将主动给您回电!
第一时间为您安排就近试听!
马上申请
该校与厚学网暂未合作,平台不保证课程的真实有效性,如有侵权等争议,请及时与厚学网联系处理
长沙好麦蛋糕奶茶甜品班

长沙好麦蛋糕奶茶甜品班

长沙好麦蛋糕奶茶甜品班
课程级别中级 培训周期半个月
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2181
微信咨询
微信扫二维码

微信扫二维码免费咨询

我们将给您发送更多独

家资料和课程视频!

长沙好麦蛋糕奶茶甜品班
课程说明
课程级别 中级
培训周期 半个月
上课时间 全日制
上课地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道258号
课程简介

  实体店A 班 :(适合三十到五十平方米店面) :

  (包含A—F,六大类别,八十多种单品种的制作手法,配方以及流程。)

  学期20—25天。

  一、课程内容:

       A 、生日蛋糕抹胚训练

  1 、裱花工具的认识和讲解使用方法;

  2、 机器设备的讲解和操作方法;

  3 、鲜奶油的打发方法和保存;

  4 、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方形胚、心形胚)

       B 、生日蛋糕花边训练

  1 、市面上流行的各类花边的制作手法和

  2 、掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边);

  3 、各种喷粉和食用色素的应用;

  4 、果膏的淋法和技巧;

  5 、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用

C 、生日蛋糕花卉训练

  1 、生日蛋糕流行花卉的制作手法和技巧

  2 、生日蛋糕之玫瑰花,旋转玫瑰系列手法;

  3 、生日蛋糕之向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花,等花边的制作。

  4 、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放

  5、学习各种立体卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。

  6、各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方 法。

  7、字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。

  8、奶油的打发,蛋糕胚的制作等。

  9、花卉蛋糕组装,生肖蛋糕组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

  10、多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节蛋糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。  

D、生日蛋糕艺术及成品蛋糕课程:

  1、针对生日创意蛋糕技术实战。

  2、生日店专用蛋糕成品选择,热销产品的定位。

  3 、无添加健康技术的应用。

  4 、创意成品蛋糕学习品种:卡通蛋糕,芭比蛋糕,汽车蛋糕,巧克力蛋糕,

  5 、双层情景蛋糕,水果蛋糕,情趣蛋糕;

  6 、裱花蛋糕的表现手法及创意;

  7 、生日蛋糕水果的切法和艺术造型;

  8 、生日艺术蛋糕的成品实战,实战热销蛋糕成品,直接做成功。

  9、 生日蛋糕运用线上订单生产手法。

  E 、小蛋糕以及部分西点面包的制作:

  1、西点:拖鞋饼干,五角星饼干,手指饼干,芝麻脆条,兔子饼干,鲜奶泡芙,葡萄酥,曲奇饼干。

  2、蛋糕:戚风蛋糕,海绵蛋糕,鲜奶球,水果蛋糕,小纸杯蛋糕,彩虹蛋糕,虎皮蛋糕。

  3、杯子蛋糕:哈雷杯蛋糕,香蕉杯蛋糕,红枣杯蛋糕,马芬杯蛋糕

  4、花式甜面包类:奶酥面包、椰香面包、豆沙面包、肉松面包,墨西哥面包,奶香面包,蜂蜜小面包,蜜豆面包,毛毛虫面包,菠萝皮面包,花生面包等

  F 、广式月饼以及冰皮月饼的制作:

  1、广式月饼。黄金月饼。酥皮月饼。五仁月饼,蛋黄月饼,冰皮月饼等。

  请联系网站,了解详细的课程信息~

  优质、便捷、省心

以上就是西点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的西点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 西点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。

铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

免费通话 申请试听

学校课程导航

查看更多课程

校/区/安/排

筛选:
长沙
全部校区 ABCD EFGHJ KLMNP QRSTW XYZ
长沙
长沙 C
长沙好麦蛋糕培训校区
  • 长沙好麦蛋糕培训校区
  • 长沙好麦蛋糕培训校区
    • 学校地址: 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道258号
    • 公交线路: 602,501,805,202,520,213,148,907,156,520,907,701,90