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长沙蛋糕培训西点烘焙培训

长沙蛋糕培训西点烘焙培训

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长沙蛋糕培训西点烘焙培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1-2个月
上课地址
湖南长沙
【课程详情】

  本校郑重承若:《学校提供宿舍.免带行李.备有食堂》

  1.学不会免除学费再学.直到学会为止!

  2.签包教包会合同.十年提供免费进修新技

  3.一次性收费.中间不再收任何费用.直到学会!

  4.学完安排工作.协助开店

  5.学员全部实践操作.随到随学,老师手把手教学.所有材料均由学校提供。

  艺术蛋糕班(生日蛋糕班)上课时间:全天+晚上

  注:本班学员均工作服一套,裱花工具一套,学习资料及裱花书籍.一个人一个转盘,全部实践操作,老师现场手把手授课

  艺术蛋糕初级班:学习时长12天,优惠价1200元

  1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧。

  2.各种蛋糕花边的制作:波浪花边.小草花边.贝壳花边。寿桃花边。饺子型花边。

  3.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花。百合花。向日葵花。旋转玫瑰花。风车花。长春花,康乃馨花等。

  4.巧克力饰件的制作.

  5.常见艺术字的写法。

  6.蛋糕抹胚的制作:常用的直胚,圆胚。

  7.生日蛋糕颜色的调配。

  8.奶油的打发,蛋糕胚的制作等。

  9.多种组合蛋糕的制作:创意蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃蛋糕,喜洋洋蛋糕,熊猫蛋糕,水果蛋糕、婚庆蛋糕等。

  艺术蛋糕中级班::学习时长20,优惠价1800元

  1.本班向初学者讲述裱花蛋糕的基础知识及各种裱花工具的使用技巧如喷枪的使用,喷粉的的技巧及抹刀抹胚的基本要领。

  2.各种蛋糕抹胚的制作:学习市面上常见.常用的直角蛋糕胚,弧形蛋糕胚,心形蛋糕胚及书行蛋糕胚的抹制方法。

  3.各种蛋糕花边的制作:波浪花边.直嘴弧形花边.小草花边.蝌蚪花边.辫子花边.毛毛虫花边.齿嘴弧形花边。掉行花边.葫芦花边.S形花边.直嘴掉边.叶子型拉边及饺子型花边。

  4.各种蛋糕花卉的制作:玫瑰花。太花。喇叭花。菊花。百合花。不老菊。向日葵花。大丽花。旋转玫瑰花。风车花。长春花。康乃馨花。秋菊花。蝴蝶花。水仙花。马蹄莲花。卡特兰花。牵牛花等花边的制作。

  5.常见花卉蛋糕制作:学习常见的各种花卉蛋糕蛋糕制作方法。

  6.学习各种立体卡通十二生肖制作:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。老鼠。老虎。猴子。

  7.各种人物及小动物制作:寿星。寿婆。圣诞老人。喜洋洋。熊猫。寿桃。仙鹤。大展宏图鹰。松树。凤凰的制作方法。

  8.字体的各种写法:中英文生日快乐的各种艺术写法。寿字的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。

  9.生日蛋糕颜色的调配。

  10.巧克力配件的制作与使用。

  11.奶油的打发,蛋糕胚的制作等.

  12.花卉蛋糕组装,生肖蛋糕、卡通蛋糕、芭比娃娃、汽车等组装,各种动物组装、各类艺术蛋糕组装等。

  13.多层蛋糕的制作、婚庆蛋糕制作,过寿蛋糕制作,儿童节日蛋糕制作,情人节糕制作,开业蛋糕制作,各类艺术蛋糕制作等。

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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