长沙老婆饼培训
本套课程适合对老婆饼感兴趣,有想开老婆饼店的创业者报名学
就业方向
本套老婆饼课程您学会之后,可以去菜市场周边,美食小吃街,商业步行街等地开个老婆饼店。
课程简介
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料少、做工简且为人们所熟知的饼类。
培训内容 | 1.实操课:粉、水、其他配料的配比 2.实操课:老婆饼大小、形状制作 3.实操课:烤箱温度的控制 4.实操课:老婆饼炸制手法 5.理论课:老婆饼的设备介绍购买及销售与技巧。 |
培训过程 | 1、老师现场演示----- 2、学员操作练习----- 3、开店所需设备介绍----- 4、实习操作----- 5、老师纠正------老师考核作品----- 6、介绍如何创业------利润分析----- 7、老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备----- |
培训时间 | 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
特别赠送 | 1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计 |
课程内容
1:饼皮
第 一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、白糖、盐、猪油等食材制作饼皮。
2:馅料
第二步,主要系统学习如何使用开水、糯米粉、调和油、椰丝、白芝麻等食材制作馅料。
3:包饼
第三步,主要系统学习如何纯手工包饼。这里重点学习切剂子、擀压饼皮、包馅、包饼等知识。
4:烤饼
第四步,主要系统学习如何使用电烤箱烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间等知识。
以上就是面食培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的面食培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 面食 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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