香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。
| 培训内容 | 禽肉类:
炸猪肉串★炸骨肉相连★炸脆骨串★炸鸡柳★炸火腿肠★炸鸡胗串★炸鸡心串★炸肉丸串★炸香肠★炸鸭胗★香辣鸡翅 ★香辣凤爪★脆炸肉丸★香辣炸鸡腿★炸鱼丸串等 蔬菜类:
炸薯条★炸蘑菇串★炸菠菜串★炸生菜串★炸金针菇★炸香干子★炸藕片★炸青椒★炸木耳★炸土豆串★炸香蕉等 |
| 培训费用 | 1280元，免技术转让费、材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用 |
| 培训课程 | 1.讲述油炸店面的整体操作经营方式， 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.撒料的配置方法，保存方法。 4 禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候。 6.讲述每种食品的调味方法。 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
| 学习时间 | 培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定 |
| 优惠与支持 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．厂批发价原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项 |
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