包学包会学会为止，学不会不收费，
油酥烧饼是山东汉族风味小吃
历史悠久，风味独特 ——油酥烧饼 的简介 油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。油酥饼口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬;盘丝五香的特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。 美味养生佳品、青春焕发创造辉煌——油酥烧饼 的市场前景 在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对食物的要求是越来越高，不仅对口味要求越来越高，同时对食物的营养追求也愈来愈高，而在这个餐饮的过程中，传统食品更加受到人们的关注和喜爱，比如西点、蛋糕等常见食品。而作为中国传统名点，油酥烧饼 又具有传统糕点的独特味道，同时又具有不菲的养生功效，自然满足人们的消费需求。 并且油酥烧饼 深厚的文化底蕴，在丰富多彩的中华饮食文化中占有重要位置.其实别具传统风味的中华特色美食，深受百姓喜爱,百余年的历史长久不衰。有广泛的群众基础，市场巨大，是目前国内餐饮业中火爆的项目。并且一年四季都热，收益稳定，很适合广投资者。 立足靠品质，发展靠创新——海那小吃培训创业路上为您助威 海那小吃培训，有多位烹饪坐镇，教学，理论结合实践，师傅亲自示范，学员亲手体验、练习，整个项目、每个步骤、每个细节，细微之至、面面俱到，学员可反复实践，直到熟练小吃技术为止。每位培训师傅有丰富的培训经验，在培训期间，毫不保留的传授技巧和要点，确保每位学员都能做出正宗味道的小吃。
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培训内容 油酥烧饼技术培训培训课程安排理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范讲解： 1.专业老师的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、原料处理技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 3、油酥烧饼 制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握; 4.油酥烧饼 制作过程及工艺培训 5.培训油酥烧饼 的附加值材料的加工组合技术。 6.设备器具采购途径和要求。 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。培训时间随到随学，老师授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.免费技术升级。 |
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