特色烤脑花培训(学时：3-7天)
培训内容
黑胡椒味、山胡椒味、野山椒味、麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、酸辣味
培训流程
1.老师讲解脑花的市场选料采购技巧。
2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3.老师教学员卤汁制作和操作方法。
4.老师教学员处理原材料。
5.老师指导学员脑花腌制调味，烤制。
6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
会做烤脑花不会经营怎么办?
!金凌美食烤脑花培训5大开店指导，选优势店面，专业经营
★店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。
★店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势;根据店面周围消费环境制定营销方案和促销战略。
★风险分析指导：理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。
★产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。
★器具配置指导：所需烤脑花加工设备、器具的配置。
温馨提示
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苏公网安备32010402001741
