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台湾卤肉卷,是一款以加工处理的薄饼或面皮,包卷经过加工的肉类、禽类、蛋类、豆制品类、果蔬类、调料类等生熟兼并的时尚即食美味小吃。卤肉卷虽然起源于台湾,但我们将各样食材的均衡搭配外,还将特选运用到食材的卤制及酱料的熬制之中,经过诀窍的不断改良,使卤肉卷的面皮、卤肉、蔬菜别有一番卤汁香与酱香,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中。
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