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月饼专修课程培训(学时:7天)
培训内容冰皮月饼系列:奶酥月饼,椰奶月饼、凤梨月饼等苏式月饼系列:百果月饼、提浆月饼、五仁月饼等广式月饼系列:蛋黄白莲月饼、叉烧月饼、芙蓉月饼、豆沙、香橙、凤梨、哈密瓜、水蜜桃等西式酥皮月饼系列:西式绿茶酥皮月饼、黑橄榄酥皮月饼等
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