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长沙甜蜜时光烘培培训培训中心 郑磊

郑磊

教龄: 3年
教学课程:创意甜品
老/师/简/介
一级厨师证,曾担任深圳香格里拉饼房厨师长
曾就职于香港许留山,满记甜品,熟悉甜品的材料和制作,多次逐全国各地进行开店指导培训,对甜品有非常深入的研究。 现于甜蜜时光任创意甜品课程导师,负责甜品市场调研及新品研发,对食材的品质有极高的要求,经验丰富,擅长材料的搭配及创新品类的研发。多次代表广东与全国各地进行港式甜品交流。多次策划电影开幕式甜品台以及烘焙展会甜品台。

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