一、学习内容安排:
烘焙课程:
第一天:原味戚风蛋糕,蔓越莓饼干,原味曲奇
第二天:天使卷,草莓冻芝士
第三天:蛋黄酥
第四天:奶香白吐司
第五天:盒子蛋糕(千层,豆乳)
第六天:提拉米苏,轻乳酪蛋糕
第七天:巧克力慕斯,牛轧糖
第八天:白色恋人,法式焦糖烤布蕾,酥皮(泡芙)
第九天:酥皮泡芙,星空棒棒糖
第十天:玛德琳蛋糕,覆盆子棉花糖
第十:柠檬磅蛋糕,海绵蛋糕
第十二天:雪媚娘,奶香片
裱花课程:
、二天:直胚抹面练习
第三、四天:圆胚抹面练习
第五天:花边练习:扭结边、贝壳边
第六天:双祥云,心形花边
第七天:爱心,编花篮,树叶
第八天:五瓣花
第九天:小野菊,向日葵
第十天:玫瑰花
第十:2D玫瑰,小汽车蛋糕胚制作
整体蛋糕:
第一天:芭比蛋糕,小汽车蛋糕
第二天:滴落蛋糕,红丝绒蛋糕胚制作
第三天:红丝绒裸蛋糕,芝士转印
核:
第一天:毕业蛋糕设计,蛋糕胚制作
第二天:两款整体蛋糕的制作(乳脂,可带走)
一、学习费用:详情咨询或者咨询
以上就是糕点培训课程的全部内容介绍,如需了解更多的糕点培训班、课程、价格、试听等信息,也可以点击进入 糕点 相关频道,定制专属课程,开始您的学习之旅。
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