时间 | 课程内容 |
第 一 天 | 意式咖啡市场占比,咖啡市场前景,机器的正常使用和保养 |
一杯意式咖啡的组成,各个步骤的占比,介绍基础图形 | |
第二天 | 打粉,布粉,压粉,机器萃取 |
第三天 | 奶泡的形成原理,导师指导上机器打奶泡,如何处理奶泡 |
第四天 | 基础图大白心出图原理,用二次奶泡练习出图 |
第五天 | 大白心上机器独立操作 |
第六天 | 大白心上机器独立操作 |
第七天 | 大白心上机器独立操作 |
第八天 | 郁金香出图原理,开始练习郁金香制作 |
第九天 | 郁金香上机器独立操作 |
第十天 | 郁金香上机器独立操作 |
第十 | 千层心出图原理,导师指导图形抖动手法 |
第十二天 | 千层心上机器独立操作 |
第十三天 | 千层心上机器独立操作 |
第十四天 | 树叶的出图原理,讲解组合图形的构成 |
第十五天 | 树叶上机器独立操作 |
第十六天 | 树叶上机器独立操作 |
第十七天 | 树叶上机器独立操作 |
第十八天 | 树叶上机器独立操作 |
第十九天 | 勾花的基础原理和运用情况 |
第二十天 | 组合勾花的原理和运用情况 |
第二十 | 虹吸壶咖啡的理论,虹吸壶的制作工艺 |
第二十二天 | 手冲咖啡的理论,手冲咖啡的制作工艺 |
第二十三天 | 单翅天鹅组合图形 |
第二十四天 | 双翅天鹅组合图形 |
第二十五天 | 倒映天鹅组合图形 |
第二十六天 | 反推郁金香组合图形 |
第二十七天 | 单叶玫瑰组合图形 |
第二十八天 | 单叶玫瑰加麦穗组合图形 |
第二十九天 | 压纹郁金香组合图形 |
第三十天 | 全部课程考核 |
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