麻辣香锅|干锅教学
教授麻辣香锅和四川干锅正宗传统的烹饪手法
课程级别入门级
培训周期1个月以内
培训时间白天班
培训时间白天班
咨询电话
18183723375
课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 1个月以内 |
上课时间 | 白天班 |
上课地址 | 大理市下关镇大关邑商业街141(欣逸快捷酒店对面) |
学习目标
学员熟练掌握各个种类香锅做法,我们教会为止
授课对象
不限
课程简介
麻辣香锅的做法
1.豆腐皮洗净切丝,海带丝泡发,金针菇洗净瓣成小朵~
2.玉米切段,莲藕刮皮切片,芹菜切片,花菜瓣朵~
3.虾洗净,去掉虾线~丸子较大的对半切~葱姜蒜切末,辣椒切圈~
4.电火锅预热~倒油
5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油,海带丝灼水~
6.热锅冷油,放入火锅底料化开,倒入葱姜蒜辣椒爆香,依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟,后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀~
7.撒上芝麻~香菜~出锅啦~
配料一定要按食谱顺序依次放入哦~
咨询人:杨老师
:18187219545
:dz18187219545
QQ:1817838822 2980734189
地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)
课程内容以实际授课为准