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麻辣香锅|干锅教学

麻辣香锅|干锅教学

教授麻辣香锅和四川干锅正宗传统的烹饪手法
课程级别入门级 培训周期1个月以内
培训时间白天班
咨询电话 18183723375
课程说明
课程级别 入门级
培训周期 1个月以内
上课时间 白天班
上课地址 大理市下关镇大关邑商业街141(欣逸快捷酒店对面)
学习目标
学员熟练掌握各个种类香锅做法,我们教会为止
授课对象
不限
课程简介

麻辣香锅的做法

1.豆腐皮洗净切丝,海带丝泡发,金针菇洗净瓣成小朵~

2.玉米切段,莲藕刮皮切片,芹菜切片,花菜瓣朵~

3.虾洗净,去掉虾线~丸子较大的对半切~葱姜蒜切末,辣椒切圈~

4.电火锅预热~倒油

5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油,海带丝灼水~

6.热锅冷油,放入火锅底料化开,倒入葱姜蒜辣椒爆香,依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟,后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀~

7.撒上芝麻~香菜~出锅啦~

配料一定要按食谱顺序依次放入哦~


咨询人:杨老师

:18187219545

dz18187219545

QQ:1817838822 2980734189

地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)


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