麻辣香锅|干锅教学

教授麻辣香锅和四川干锅正宗传统的烹饪手法

课程级别入门级培训周期1个月
培训时间白天班

咨询电话 18183723375

课程说明

学习目标

学员熟练掌握各个种类香锅做法，我们教会为止

授课对象

不限

课程简介

麻辣香锅的做法

1.豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵～

2.玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵～

3.虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈～

4.电火锅预热～倒油

5.莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水～

6.热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀～

7.撒上芝麻～香菜～出锅啦～

配料一定要按食谱顺序依次放入哦～

咨询人：杨老师

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QQ:1817838822 2980734189

地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）

课程内容以实际授课为准

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