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大理哪里有学习正宗北京烤鸭制作的?

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随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止
课程级别高级 培训周期一周以内
培训时间自由安排
咨询电话 18183723375
课程说明
课程级别 高级
培训周期 一周以内
上课时间 自由安排
上课地址 大理市下关镇大关邑商业街141(欣逸快捷酒店对面)
授课对象
不限
课程简介

咨询人:杨老师

:1818 7219 545

:dz18 1872 19545

QQ:1817 838 822 2980 7341 89

地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)


我告诉你,全聚德采用的是挂炉烤法,以果木为燃料。厨师们不给鸭子开膛,只在鸭子身上开个小洞,然后往鸭肚子里面灌开水,再把小洞系上后挂在火上烤。这样烤完的鸭子既不会因被烤而失水,又可以让鸭子的皮胀开而不被烤软。知道了吧!烤好的鸭子,可美味了。”听着听着,我仿佛闻见了它的味道,便垂涎三尺了。




咨询人:杨老师

:1818 7219 545

:dz18 1872 19545

QQ:1817 838 822 2980 7341 89

地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)


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