潮卤特色 |
卤水是将几十种香料。药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉。蛋、动物内脏、千张、海带等原材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味、增加了诱人的特殊香味、特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味,都会吞下几滴口水。潮州卤水做法属于广东风味,特点是辛香味重,香气扑鼻,回味悠甜。 |
培训时间和价格 |
潮州卤水原价 |
优惠套餐 |
套餐一:潮州卤水1380元+凉菜980元=1980元 套餐二:潮州卤水1380元+盐焗鸡1980元=2980元 |
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