| | | | | 培训内容 | | 1、识别各种石锅鱼配料，主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购； 2、学习杀鱼技巧，鱼前的淹制 3、炒制石锅渔专用红油底料； 4、高汤的调制 5、石锅鱼的配菜处理与摆盘； 6、石锅鱼兑锅，调制石锅专业汤底； 7、根据顾客吃石锅鱼，选定合适的配菜； 8、如何降低成本，提高利润，成本控制与毛利核算； 9、开店的指导，店面的选址，各种用具的采购，装修，经营管理 | | 石锅鱼市场分析 | | 在中国饮食市场，石锅鱼犹如一道闪电，掠过人们的头顶，伴随这道耀眼的闪光，爆发出阵阵扑鼻的清香，给消费者带来阵阵惊喜。那奇异的传说、那奇特的设备、那独特的技艺、那鲜美的味道，构成石锅鱼和它的品牌，令人印象深刻，诱惑难挡，胃口大开.消费者趋之若鹜，竞争者百思不解。只有学者，面对石锅鱼的火爆，探微搠源，求解真相。虽然他们不能直接掌握咕噜鱼的，但他们能够从可以公开的信息中探寻出一些名堂。在看来，石锅鱼之所以火爆，三大重要因素不能忽视。 石锅鱼，石和鱼而烹，顾名思义，就是说鱼和石头关系密切。证明，药石与普通石头大不一样，其所含矿物质和微量元素丰富多种，能耐2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响，又兼有秘不外传的配料调制，这些对形成魔石咕噜鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，环视周遭,找不到第二家。它，没有道理不火爆。 | | 石锅鱼利润分析 | | | | | | 培训时间和价格 | 石锅鱼原价5980元，现只需要2680元，学习时间为三到四天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止 | | 优惠套餐 | | 套餐一：石锅鱼2680元+小炒2380元=3980元套餐二：石锅鱼2680元+烤活鱼1680元=3680元 | | 美美香集团网点 | | | | 美美香承诺 | | 1.免费试味,开店更有 2.技术免费终身升级（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂的问题还可以来我司免费学习） 3.学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途我司不以任何方式收取任何费用 4.对退伍军人,残疾人员, 下岗职工,应届培训中心生,凭证学费再优惠百分之十 | | 美美香特色增值服务 | | 1.学员报名即赠送一条美美香专用围裙 2.学完后本司提供相关项目的设备清单，材料清单，开店流程，办证流程等等资料 3.免费加盟,学员学完后开店可我司品牌 4.免费提供店面招牌设计，店面室内设计,灯箱设计，菜单设计，名片设计，广告宣传等等设计图 5.免费提供原料以及设备采购渠道 | |
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