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项目介绍 |
上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。 生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。 上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。 |
培训内容 |
理论学习: 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解: 1.专业老师的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1.教学,老师旁边检查指导,实践动手操作 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程 |
实际操作内容 |
1.上海特色生煎原材料,设备的选择,采购 2.生煎面皮的制作 2.生煎皮冻的制作。 3.生煎肉馅的制作 4.生煎包的制作 |
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培训时间和价格 |
生煎包原价2680元,现只需要1680元,学习时间为三到四天左右,具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止 |
优惠套餐 |
套餐一:生煎包1680元+早餐包1380元=2680元 |
美美香集团网点 |
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美美香承诺 |
1.免费试味,开店更有 2.技术免费终身升级(免费技术升级和改善,开店后有什么不懂的问题还可以来我司免费学习) 3.学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途我司不以任何方式收取任何费用 4.对退伍军人,残疾人员, 下岗职工,应届培训中心生,凭证学费再优惠百分之十 |
美美香特色增值服务 |
1.学员报名即赠送一条美美香专用围裙 2.学完后本司提供相关项目的设备清单,材料清单,开店流程,办证流程等等资料 3.免费加盟,学员学完后开店可我司品牌 4.免费提供店面招牌设计,店面室内设计,灯箱设计,菜单设计,名片设计,广告宣传等等设计图 5.免费提供原料以及设备采购渠道 |