| 您当前位置是：首页>>项目培训 | | | | | | | | | 项目介绍 | 中华饮食文化渊源远流长，烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等，其中“蒸”这一烹饪方法受推崇。据史料记载，我们的祖先从水煮食物的原理中发明了蒸。蒸是人类自钻木取火之后烹饪的又一重大发明。据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸是能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。
蒸就是以蒸汽加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适合面广，品种多。在菜肴烹调中，蒸的使用比较普遍，它不仅用于烹制菜肴（蒸莱肴），而且还用于原料的初步加工和菜肴的保温回笼等。蒸制菜肴是将原料（生料或经初步加工的半制成品）装入盛器中，加好调味品和汤汁或清水（有的菜肴不需加汤汁或清水，而只加调味品）后上笼蒸制。 | | 培训内容 | | 因蒸气去火，因此清润口，是为佳品。基本的菜色有干扁豆蒸蜡肉丁、蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、蒸鸡蛋、蒸茄子、蒸干豆角、蒸芋头、蒸白豆腐、干豆腐、臭豆腐、蒸辣椒、蒸鱼头、蒸火焙鱼、蒸空心酸菜、蒸豆子、蒸香肠、蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝、蒸干笋、小笋、豆笋……等等家常菜，因此被顾客普遍接受。 | | | | 培训时间和价格 | 浏阳蒸菜原价2980元，现只需要2380元，学习时间为五到七天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止 | | 优惠套餐 | | 套餐一：浏阳蒸菜2380元+小炒2380元=4280元 | | 美美香集团网点 | | | | 美美香承诺 | | 1.免费试味,开店更有 2.技术免费终身升级（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂的问题还可以来我司免费学习） 3.学费已经包含技术转让费,材料费,资料费,中餐费,中途我司不以任何方式收取任何费用 4.对退伍军人,残疾人员, 下岗职工,应届培训中心生,凭证学费再优惠百分之十 | | 美美香特色增值服务 | | 1.学员报名即赠送一条美美香专用围裙 2.学完后本司提供相关项目的设备清单，材料清单，开店流程，办证流程等等资料 3.免费加盟,学员学完后开店可我司品牌 4.免费提供店面招牌设计，店面室内设计,灯箱设计，菜单设计，名片设计，广告宣传等等设计图 5.免费提供原料以及设备采购渠道 | | | | | | | |
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