东莞火龙小吃培训--梅县腌面

东莞市火龙餐饮培训培训中心

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

东莞市塘厦镇光华商务大厦207

【课程详情】

　　梅县腌面

　　·项目品牌：火龙小吃培训

　　·学习内容：梅县腌面技术

　　·培训品种：见详细介绍

　　·学习时间：3-5天

　　·学习方式：现场教学，学员实际动手操作

　　·原料设备：不控制任何材料

　　·售后服务：售后服务

　　·培训价格：1400元

　　项目介绍

　　梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的梅州腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。

　　培训时间

　　上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力而定。

　　培训内容

　　1、梅县腌面技术大全概述；

　　2、原、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

　　3、原料、配料、设备、采购方案、及低合价格；

　　4、原料存放、保鲜技术；

　　5、配料存放，培训技术；

　　6、如何开店

　　吃住安排

　　学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住，路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店（每个实训基地因商业地段，旅店价格也不同）一般20-50元/天/人（每人一个单间，独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇，并有专人管理），也可自理。

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