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东莞学萝卜牛杂培训

东莞学萝卜牛杂培训

萝卜牛杂技术培训
课程级别中级 培训周期半个月
培训时间电话咨询
咨询电话 400-800-2178
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东莞学萝卜牛杂培训
课程说明
课程级别 中级
培训周期 半个月
上课时间 电话咨询
上课地址 东莞市虎门镇358省道777号顺兴大厦3楼
学习目标
萝卜牛杂技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
授课对象
想开萝卜牛杂的人、想学萝卜牛杂技术开店创业的人
教程说明
师傅手把手教学,手把手培训,亲自动手操作
课程简介


1.华南具实力的小吃培训机构,在广东我们已经拥有数十家分校;

2.在广东学做小吃有70%以上的人选择了我们煌旗;
3.10年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有中国烹饪大师、国际烹饪评委-韦锡宏为核心的师资团队;
5.拥有小吃培训行业支研发团队;
6.已开发200多个小吃项目,市面上有的我们有,相信总有一项会适合你的;
7.我们只教正宗的,不正宗的我们不教;

萝卜牛杂技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

课程内容

1.汤底

系统学习如何使用牛骨、鸡架、天然香料药包等食材熬制牛杂汤底。重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等。

2.原料处理

系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的去腥处理。重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等。

3.炒制牛杂

系统学习各类牛杂的炒制。重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等。

4.萝卜处理

系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、去皮、切块等。

5.辣椒酱

系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。

6.煮牛杂

系统学习如何煮牛杂、萝卜。重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。

7.天然香料药包

主要学习多达10种天然香料搭配药包调配。

8.汤料药包

主要学习掌握汤料药包的调配,炒香等技术。

9.秘制酱料制作

系统学习包含多达10种以上的调料制作的萝卜牛杂秘制酱料。

教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

东莞学萝卜牛杂培训

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铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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  • 东莞市强劲煌旗餐饮
  • 煌旗小吃培训(广州白云分校)
    • 学校地址: 白云区嘉禾K99广场3楼(106国道益民医院斜对面红绿灯路口)
    • 公交线路: 254
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    • 学校地址: 虎门镇龙眼路口顺兴大厦3楼(北栅社区358省道777号)
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    • 学校地址: 中山小榄镇菊城大道东1号(小榄车站旁边汉庭酒店2楼)
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    • 学校地址: 中山坦洲镇坦神北路2号一楼(汇昌酒店正对面丫丫乐一楼)
  • 煌旗小吃培训(惠州陈江分校)
    • 学校地址: 惠州市惠城区陈江镇仲恺五路41号2楼(陈江地铁站天益城正对面)
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    • 学校地址: 东莞市常平镇板石星汇中心2楼(天虹商场旁)
  • 煌旗小吃培训(万江分校)
    • 学校地址: 东莞万江总站万道路道滘方向第一个红绿灯路口(维也纳酒店旁)
  • 煌旗小吃培训(深圳松岗分校)
    • 学校地址: 深圳市松岗松柏路(松岗汽车站)正对面车站天桥旁,3楼
  • 煌旗小吃培训(重庆分校)
    • 学校地址: 重庆江北区红锦大道(红渠河沟汽车站,地铁站1号,2号出口处100米理想大厦1楼
  • 煌旗小吃杭州分校
    • 学校地址: 浙江省杭州市江干区23号大街与2号大街交叉口22幢
  • 煌旗小吃番禺校区
    • 学校地址: 广州市番禺区市桥街道环城中路103号(禺山广场,天桥红绿灯路口)
  • 煌旗小吃番禺区大石校区
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    • 学校地址: 中山市沙溪镇岐江公路云汉路段1号(维也纳酒店二楼)
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    • 学校地址: 佛山市顺德区容桂街桂洲大道46号二楼(天佑城正对面)
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    • 学校地址: 广东省东莞市东莞市市辖区358省道777号
    • 公交线路: 802路,2路,1路
  • 顺德校区
    • 学校地址: 佛山市顺德区容桂街桂洲大道46号(天佑城附近)
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    • 学校地址: 佛山大沥镇广佛路(广佛高速大沥出入口处)大润发往广州方向500米星河广场附近
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