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木桶饭技术

木桶饭技术

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木桶饭技术
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
东莞市塘厦镇光华商务大厦207
【课程详情】

  项目介绍

  木桶饭,源于湖南早期农村的木桶做饭,用木桶做出来的饭原香、味美,所以很讨人喜欢,蒸出来不仅香,而且看上去特别美好。采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可。木桶饭,是一个让麦当劳和肯德基这种老牌快餐品牌也感到无比胆寒的快餐。木桶饭集合了时下流行的各类元素,如新奇、健康、美味、原生态、低碳生活等。木桶饭

  坐落的地方,犹如一块磁石,疯狂地吸引着周围的食客到自己店里面消费。

  培训时间

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

  培训内容

  1、木桶饭经营设备器具与经营模式;

  2、各种肉类及青菜类原料处理方法;(刀功、抛锅等)

  3、木桶饭各种菜的炒制技术;(共计64款菜)

  4、木桶饭各种饭的特殊加工过程;

  5、学员练习各种木桶饭的制作;

  6、投资预算分析与经营管理方法?;

  7、如何开店。

  吃住安排

  学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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