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西点烘焙
东莞面包专修班

东莞面包专修班

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东莞面包专修班
课程说明
课程级别
初级
培训周期
半个月
上课地址
广东省东莞市东纵大道43号
【课程详情】

面包专修课程

第一天:

原材料讲解,工具使用,原材料保存

甜面团制作及烘烤整形;(橄榄,辫子玉米沙拉,墨西哥面包,培根面包,菠萝包,蘑菇面包,汉堡,肉松面包)

第二天:

法棍(硬包),吐司制作 (手揉) 蒜香片,奶香片,三明治

第三天:

丹麦(风车,热狗丹麦,草莓丹麦,蓝莓)的造型及口味变化:

卡仕达酱制作,及榛子酱制作

所有产品拍照及市场营销课的理论讲解,市场流行产品


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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