手工巧克力课程(三天)
3天:做出完美的手工艺术品 | ||
第一天 | 第二天 | 第三天 |
巧克力的理论知识 巧克力的调温练习 可可脂调色 模具巧克力外壳的制做 (各种手工巧克力的上色手法) | 巧克力夹心的制作: 抹茶,热情果, 茉莉花,焦糖坚果 巧克力棒棒糖的制作 模具巧克力灌模 巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯) 法式水果软糖(多种口味) | 模具巧克力封底 玫瑰花慕斯喷砂技巧练习 巧克力配件的制作 巧克力糖果, 巧克力零食 松露巧克力 毕业作品(摆台) |
注意事项:
1、每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)
2、课程需要提前预约,外地学员先付定金500元,上课之前需付清余款。(可支持、支付宝、刷卡等支付方式)。
3、如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期,定金不予退回。上课开始后,学费不予退还,不支持中途,尽请谅解。
4、课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。
5、学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。
6、课程均为零基础学员,所有课程均包学包会。
温馨提示
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