温州瓯海学做地锅鸡技术配方

世上治愈的东西，当然要数美食莫属了！俗话说，世上没有任何事情，是一顿美食解决不了的，如果一顿不行，那就两顿。可见美食的力量是多么的庞大。世间美食千千万，地锅鸡，一道特好吃的美食！很多食客都感受过地锅鸡的美味。

先用大锅放在煤气上，在后厨将鸡肉烧好，贴上锅贴，然后连锅端上桌给客人的。这还只是制作方法上的不同，也有从鸡的种类上来划分的，比如有用走地鸡的，有用山鸡的，也有用散养的芦花鸡的等等。因地制宜，同一道菜在不同的地方自然也就分出了许多不同的做法。

说起大铁锅这种炊具，很多人应该都不陌生，对于生长在农村中的小伙伴来说，一口铁锅可是承载了他们的许多记忆；长大后虽然吃过很多美食，但还是忘不掉铁锅做出来的美食的味道。不少朋友也想学地锅鸡做法配料，温州瓯海学做地锅鸡技术配方？食为先教学的地锅鸡有哪些口味，学习内容包括：地锅鸡高汤的制作、特制调味粉、特制酱料的制作、柴火鸡、柴火鱼的制作 、锅贴玉米饼的制作流程步骤。

食为先小吃实训教学的地锅鸡相当美味，没有人能逃脱！

1、地锅鸡，鸡肉当然是其中的灵魂，选用的是土鸡，鸡肉紧实，口感弹嫩不肥腻，味道浓郁！从佐料到调味的酱料，都是特调而成，其香浓郁滑爽，其味醇厚，其形正自然，让人回味无穷。

2、如果说鸡肉是肉身，锅贴便是灵魂，鸡肉快要成熟的时候，贴上现做的贴饼就可以出场了！

3、地锅鸡成品，汤少味浓满满一大锅的鸡肉色泽金黄，浓厚的酱汁裹满每块鸡肉，咬一口弹、鲜、浓、香！

地锅的诱惑，什么样的美食会被称作好吃，那是能吃上瘾的，正在吃的时候就计划着下一顿，明明刚吃过 还是要惦记着，你不能拒绝地锅的诱惑，就像你不能接受一顿没肉！温州瓯海学做地锅鸡技术配方，学做特色美食技术，欢迎到食为先小吃实训，除了地锅鸡食为先教学的项目还包括，纸包鱼、猪肚鸡、火锅类、猪头排等夜宵美食。