为什么要学公共营养师?
看一个东西值不值得学,先看政策对此支持力度有多大,以及学完之后的自身收益及事业收益,我们就从以下几个方面为大家解读公共营养师。
政策支持——未来可期
《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示:要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。
《国民营养计划(2017—2030年)》指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150。
《中国营养改善行动计划》提出100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。
《健康中国行动》(2019—2030年),提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师(营养指导员)。
三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、jiaoyubu推进公共营养师的培训。
未来发展空间大,有前景
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。市场专业人才缺口大目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。据quanwei机构预测,营养师职业将是我国未来热门的职业之一。
公共营养师到底能学到什么东西呢?
通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品anquan、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中,包括:建立营养师的思维模式,熟练运用所学知识进行gexinghua的膳食搭配,让食物变成维持健康的工具;学到各年龄阶段的人群营养需求,更好的照顾家人的健康。(尤其是有小孩或者家人有慢性病的更加需要学习);掌握专业营养师必备的2种食谱编制方法,学会复杂难懂的食物营养成分计算,进而通过科学摄入营养,把体重掌握在自己手里。
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