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东莞望牛墩学面包来蓝馨西点，做出松软面包很容易！
松软的面包大家都爱吃，如果你想要在家里自己做出如此柔软的面包其实说简单也不简单但是只要你留意东莞蓝馨西点培训学校今天为你整理的这些小技巧，你也能做出美味面包！ 1. 用来揉面团的水或者牛奶应该是暖和的，记住不是热的而是暖和的，因为热水会破坏酵母活性，因此要确保水温是手指能够承受的温度。2. 面团捏好，揉8-10分钟达到几乎粘稠的状态，然后在手掌上轻拍一点油并抹在面团的整个球面，让其按照食谱中的要2019-10-12 -
东莞樟木头烘焙培训常用的脱脂奶粉有什么用？
除了牛奶，脱脂奶粉也常被用在烘焙中。大家知道脱脂奶粉具体应该怎么使用、有什么作用吗？不知道的小伙伴就跟着东莞蓝馨西点培训学校一起了解一下吧！ 1、脱脂奶粉是指脂质含量少，而蛋白质、钙物质非常丰富的配方奶粉。有些脱脂奶粉中还含有骨胶。制作甜点时只要放入脱脂奶粉就可以连同骨胶也一起摄取。不管是用于面包还是咖啡都比较适合。重视骨胶的理由之一是它能使面包变得松软。 2、脱脂奶粉在甜点制作中扮演的角色如2019-10-12 -
东莞大岭山来蓝馨西点学习酸奶油芝士蛋糕的做法！
芝士蛋糕是很多人都喜爱的甜点。今天东莞蓝馨西点培训学校为大家带来一款口味多层次的美味芝士蛋糕！加入了酸奶油与百香果，酸甜搭配更加美味！一起来看看蓝馨收集的制作教程吧~材料清单(8吋 烤盘)： 1、饼底： 消化饼 250克 黄油 100克 2、底层馅料： 奶油芝士500克 细糖100克 鸡蛋2个 柠檬汁2勺(10毫升) 3、顶层馅料： 酸奶油400毫升 细糖 2 大勺 香草精1/4勺2019-10-12 -
东莞高埗奶酪中的——蓝纹奶酪你了解吗？
不知道大家有没有听说过蓝纹奶酪呢？说蓝纹奶酪是奶酪中的一点也不夸张哦！如果你还不了解蓝纹奶酪，跟着东莞蓝馨西点培训学校的这篇文章一起来看看它是怎样的！有人说，奶酪和葡萄酒乃天作之合，是造物主献给人类的珍贵礼物。也因此，奶酪配葡萄酒成为人们经久不衰的话题。本文我们将走进奶酪中的独 具特色的一种——蓝纹奶酪，来看看这种有着蓝色纹路的奶酪是如何诞生的，它们为何会是这个味道。 一、蓝纹奶酪的诞生传说据说，2019-10-12 -
东莞中堂饮品培训：四种好方法做出香醇热巧克力
巧克力是大家都很喜欢的，无论是直接吃还是冲调，都有这诱人热巧克力的做法并不复杂，在家只要准备出丰富的材料，就能够制作了。一般来说需要准备的东西包括了可可粉，牛奶，糖等。下面就给大家详细介绍一下热巧克力怎么做才会更加可口。热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进2019-10-12
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