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东莞南城烘焙培训选蓝馨西点，手把手教你做马卡龙
东莞南城烘焙培训选蓝馨西点，手把手教你做马卡龙发布时间：2019年09月18日 来源：东莞蓝馨西点培训学校 马卡龙是比较难制作的一种西点。有的小伙伴在制作的时候明明是按照书上教的一步一步跟着做，却失败了——为什么每次都做不好呢？失败的原因是什么呢？东莞蓝馨西点培训学校为大家整理了一些马卡龙常见的烘焙失败情况，要告诉大家为什么会这样失败，一起来看看吧，下次就能做出成功的马卡龙了哦！1.马卡龙很扁是2019-09-18 -
东莞南城烘焙经典酱料甘纳许制作教程
东莞南城烘焙经典酱料甘纳许制作教程发布时间：2019年09月18日 来源：东莞蓝馨西点培训学校 各位爱烘焙的小伙伴们，你们只知道甘纳许是什么吗？它是法语Ganache的发音，就是经典的奶油巧克力酱。好的甘纳许有浓醇的可可味和奶香味，无论是用作蛋糕夹馅淋面，或者是涂抹面包食用都是好选择呢！跟着东莞蓝馨西点培训学校学着做一份巧克力甘纳许吧！巧克力甘纳许的配料黑巧克力500克 高脂奶油375克2019-09-18 -
东莞南城面包培训：面包味道是怎么形成的？
东莞南城面包培训：面包味道是怎么形成的？发布时间：2019年09月18日 来源：东莞蓝馨西点培训学校 相信各位小伙伴对香浓的各式面包都是把持不住的！大家有没有思考过，面包的香浓从何而来？今天，就让东莞蓝馨西点培训学校揭开这个秘密~一起来看看面包的味道是怎么形成的吧。 面包的味道主要来源：1：食材：面包中产生味道的，首先是它的食材，从食材讲，又分为主要食材和辅助食材。主要食材：一般以面粉为基础，如2019-09-18 -
东莞企石快手下午茶小点：葡萄奶酥饼干制作教程
如果你想做一款美味又不费工夫的小点心，东莞蓝馨西点培训学校要向你介绍这款葡萄奶酥饼干！一口咬下去松脆可口，有提子的甜美，又有奶粉的浓香。作为下午茶，配上红茶或者咖啡可是很赞的哦~材料准备：低筋面粉190克、蛋黄3个、奶粉18克、黄油80克、细砂糖70克、葡萄干80克、蛋黄一个(表面刷蛋液) 制作方法：1.首先将葡萄干用温水泡软，放置一旁待用2.黄油软化后，加入细砂糖，使用电动打蛋器打发。3.接着加2019-10-14 -
东莞谢岗千层蛋糕热还未褪去！可可千层制作教程分享
千层蛋糕的热潮到现在也没有消退！大家还是喜欢在闲暇时光来一块美味的千层，所以今天东莞蓝馨西点培训学校就教大家做这款经典美味！放心，操作不会很难，零基础也能轻松做好哦~可可味的千层，味道更棒呢！ 材料准备：1、饼皮：低筋面粉180克 可可粉16克 细砂糖60克 盐6克鸡蛋液180克 融化的黄油30克 牛奶500克2、淡奶油馅：淡奶油300克 细砂糖30克3、装饰：2019-10-14
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