课程说明
课程级别 | 高级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 电话咨询 |
上课地址 | 佛山市顺德区乐从镇崇田路1号 |
课程简介
奶茶中使用的奶粉及相关配料都是高热量食物。 [3] 研究显示,一杯奶茶和一瓶可乐的含糖量差不多,即使是低糖、去糖和无糖的奶茶,也都含有糖。《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克,好控制在25克以下”,而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35克。
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可针对自己的喜好加入各式各样的配料,调制出不同的味道。
香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及二三片的香蕉切片放进锅中冲泡,此量为一人份。
注意:
各式奶茶成品(23张)
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油,放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
课程内容以实际授课为准
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