福州炸鸡汉堡培训

福州好食光小吃培训

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课程说明

课程级别

中级

培训周期

一周以内

上课地址

福州市晋安区新店南平西路91号综合楼3层（九天宾馆右侧）336号，天溢花园3号楼8号铺一楼

【课程详情】

★ 学校简介

　　好食光(福州)小吃培训学校隶属于福建省好食光餐饮管理有限公司(企业注册号：1324)，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。　　

好食光小吃技术研发中心，拥有全国品种全、具有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现经营。

　　好食光餐饮福州所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

★ 课程简介

项目	炸鸡汉堡制作技术培训
学习时间、事项	学期为5-8天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费	原价2500元，现优惠价1980元（包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。
课程设置	1、炸鸡汉堡制作技术大全概述； 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领； 3、原料、配料、设备、采购方案及低合格； 4、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法； 5、千岛酱等各种酱料的调制技术； 6、特色蛋挞、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳制作技术； 7、各种鸡腿汉堡、牛肉汉堡、火腿汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程 8、调料制作技术； 9、原料存放、保鲜技术； 10、配料存放，培训技术； 11、开店选址指导； 12、店面装饰设计； 13、开店销售方案； 14、经营管理方案。
传授技术	炸鸡系列：香辣鸡腿、香辣鸡翅、麻辣鸡翅、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷、特色蜜汁鸡、脆皮鸡等；汉堡系列：鸡腿汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、雪鱼汉堡、板烧鸡腿汉堡、千岛热狗、三明治等；西式炸点：蛋挞，薯条；香辣肉串；香炸热狗；美式炸香蕉；洋葱圈等。炸鸡汉堡技术，师傅手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员，保证学员学会成功开店。