学习内容 | 1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识 2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点 3.西式糕点原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法 4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项,传授本项目所有西点品种的制作技术 5.布丁的制作方法,奶油的打发技巧 6.反复练习所学品种,熟练掌握制作方法 |
培训流程 | 示范讲解: 1.专业老师的实战示范、 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。 3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业、飘飘 香商标品牌 |
培训时间 | 学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
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