福州公共营养师培训

听到“公共营养师”

不少人的反应就是——不是已经取消了吗

为什么又可以报考了

这是怎么回事呢

公共营养师并没有被取消

为什么说公共营养师并没有被取消呢我们来回顾一下2016年国务院印发了《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》（以下简称《决定》）公布取消114项职业资格许可证其中就包括公共营养师和营养配餐员但《决定》又指出，减少职业资格许可和认定是推进简政放权、放管结合、优化服务改革的重要内容在2019年12月的常务会议上强调，将在一年时间内有序将其他水平评价类技能人员全部退出职业资格目录不再由政府或其的单位认定发证同时推行职业等级制度由相关社会组织或用人单位按标准依规范开展职业技能等级评价、颁发证书

所以，是取消了职业资格认证

并不是取消岗位！

反观近几年的政策和市场

公共营养师却是

“有qian景、占C位”

政策支持，行业未来可期

政策支持

近年来，颁布一系列健康中国、国民营养计划的的政策：

《国民营养计划》（2017-2030年）

《国民营养计划(2017—2030年)》指出：开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ，推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设，使临床营养师和床位比例达到1∶150。

《中国营养改善行动计划》

100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，厨师在公共营养师的指导下，共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位，必须配 备营养管理师。

《健康中国行动》（2019—2030年）

到2022年要求每万人中有一名公共营养师（营养指导员）。

市场前景广阔

01市场缺口巨大

目前，全国营养师缺口预计在400万人以上，前景十分广阔。据机构预测，营养师职业将是我国未来热门的职业之一。

在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。而中国每40万人才有一个营养师，可见，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。

02从业方向广

营养师的需求领域相当广泛。例如：医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。

03薪酬待遇高

从市场情况看，月薪可以达到万元左右，营养师已经成为稀缺资源，薪酬待遇与传统职业相比更高。

职业分类

营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。

报名条件

中级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作13年以上。

(2)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(3)取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

(5)具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

(6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

新职业试行期间:

(4)具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。

(5)具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。

学习内容

公共营养师学习的内容主要有:

基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试

通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业技能证。