哪里有遵义羊肉粉培训?遵义羊肉粉的汤用羊骨、羊肉加上几十种中草药精心制作而成,汤清味美,肉汁饱满,入口即化,泌入味蕾意犹未尽缠绵滋味。那么,哪里有遵义羊肉粉培训呢?贵州桃李厨艺技术培训学校不仅有遵义羊肉粉培训,还有水城羊肉粉、遵义虾子羊肉粉的培训。
哪里有遵义羊肉粉培训
贵州桃李厨艺技术培训学校遵义羊肉粉培训费只需三千多元,技术、配方毫无保留一起教。报名前学员均可“先品尝-后报名”,全程老师手把手教学,预计学时约5—7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用,入学即签订培训协议,学技术有。
遵义羊肉粉的制作
原料:精米粉125克 带皮熟羊肉30克 熟羊杂20克 羊肉原汤100克 猪羊混合油20克 酱油8克 精盐5克 煳辣椒面20克 胡椒粉2克 花椒面3克 葱花4克 芫荽6克。
1、将去净肉的羊骨头洗净放入锅底,加清水烧开后,把备好的羊肉分数次下锅煮熟捞出(用小锅煮,保持汤鲜),晾至还有余热时,用纱布将羊肉包成长方形,每包约为克,并用重物压干后取出,切成大薄片待用。
2、取精米粉用凉水淘散,去掉酸味,捞入竹丝篓内,放入开水锅中烫熟烫透,盛于大碗内,将羊肉片、羊杂碎盖于粉的上面,舀入原汁羊汤,加混合油、酱油、煳辣椒面、花椒面、精盐、胡椒面、葱花、芫荽等即成。
特点:羊肉片软而不烂,色泽红润、鲜香不膻。米粉雪白如玉,爽滑微韧。汤汁清澈,不浑不腻,原汤、原汁、原味的特点突出。各种调料提鲜增香,辣香味浓。
哪里有遵义羊肉粉培训?通过本文的介绍,相信您已经有大概了解了,贵州桃李厨艺技术培训学校是一家正规通过相关部门批准成立的一所厨艺培训单位。学校连续多年荣获省“厨艺培训”。也是省内一所按顾客所需,传授技术的培训机构。学校专业从事遵义羊肉粉的技术研发与培训,现有从事30多年烹饪技能的和专门研究餐饮技术的团队。有需要的朋友欢迎来校了解解学习!
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