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卤肉卷培训

卤肉卷培训

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卤肉卷培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
贵阳市乌当区高新路农商银行对面4楼
【课程详情】

脆甜卤藕,孜然火腿,卤鸡蛋,飘香培根,香酥鸡柳,招牌卤肉,卤肉+煎蛋,培根+卤藕,卤肉+火腿,培根+卤蛋 卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,大陆的卤肉卷做法很多,也有很多以公司,比如甲子餐饮等,在不断的研究卤肉卷的做法,争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤

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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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