| 港台甜品课程 | |||||||||||||
| 第一周港式甜品 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 第三周 台式甜品 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
| 煮糖浆 | 芒果冰沙 | 白雪汁 | 多芒小丸子 | 芒果双皮奶 | 复习考核 | 芋头芋圆制作 | 糖水红豆 | 红糖浆制作 | 自制奶酪 | 原味奶茶 | 综合材料、设备市场考察 | ||
| 煮西米 | 椰汁冰沙 | 白雪黑珍珠 | 多芒椰汁黑糯米 | 糖不甩 | 紫薯芋圆制作 | 糖水绿豆 | 焦糖芋头 | 水果奶酪 | 奶盖红茶 | ||||
| 手工大（小）丸子 | 芒果果爽 | 榴莲忘返 | 多芒鸳鸯黑糯米 | 芒果肠粉 | 黄薯芋圆制作 | 糖水花生 | 甜豆花 | 五谷奶酪 | 奶盖绿茶 | ||||
| 亮晶晶 | 椰汁果爽 | 雪山白雪汁 | 芒果西米露 | 华夫饼 | 抹茶芋圆制作 | 糖水薏米 | 豆花芋圆系列制作 | 雪花汁 | 盆栽奶茶 | ||||
| 果爽 | 芒椰果爽 | 芒果白雪黑糯米 | 多芒鸳鸯西米露 | 椰汁木瓜冻 | 椰汁芋圆 | 仙草冻 | 招牌芋圆 | 雪顶奶茶 | |||||
| 芒椰红豆 | 杨枝甘露 | 椰汁西米露 | 芒果捞椰 | 红豆糖水 | 仙草芋圆系列 | 白雪仙草芋圆 | |||||||
| 第二周港式甜品 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 | 第四周台式甜品 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
| 莲子红豆沙 | 芒果班戟 | 奶昔系列 | 牛奶布丁 | 莫吉托 | 复习考核 | 雪媚娘 | 日式豆乳盒子 | 酸奶海洋芝士 | 柠檬蜜芦荟 | 青草猛 | 考核 | ||
| 生磨芝麻糊 | 榴莲班戟 | 鲜果汁系列 | 抹茶布丁 | 椰林飘香 | 水信玄饼 | 牛轧糖 | 驴打滚 | 金桔柠檬芦荟茶 | 长岛冰茶 | ||||
| 杏仁蛋白 | 芒果千层 | 五谷热饮系列 | 焦糖布丁 | 自由古巴 | 木糠杯 | 蔓越莓牛轧糖 | 芒果流心慕斯 | 芒果益菌多 | 彩虹 | ||||
| 鸳鸯糊 | 千层盒子 | 自制苏打水系列 | 椰香布丁 | 红粉佳人 | 芒果雪媚娘 | 抹茶牛轧糖 | 绿茶益菌多 | 龙舌兰日出 | |||||
| 杏仁糊 | 水果盒子 | 芒果布丁 | 闺蜜 | 草莓雪媚娘 | 巧克力牛轧糖 | 梦幻蓝橙苏打 | 蓝色玛格丽特 | ||||||
| 糯米糍 | 混色布丁 | 蓝色夏威夷 | 草莓大福 | 威士忌酸 | |||||||||
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