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贵阳韩发诚飞餐饮技术培训
奶茶店市场前景分析:
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
很多人问学奶茶5天就能学会吗?这个问题困扰了很多人,学奶茶的人总是会问:5天能学会吗?学5天就能学会?5天能不能学会啊?这三个问题是学奶茶的人问的多的,我来给大家讲一下学奶茶是怎么培训训的:
首先奶茶培训不是理论,不用死记硬背,而我们的教学90%全实操。其实每一种茶只是配方不同,制作过程非常相似,做几十杯茶,就相当你练习了几十次,学什么都是熟记于心,同样的事做多了,慢慢的做起来也简单了,就好比你骑自行车一样,刚开始不熟练骑多了自然而然的就会了,奶茶培训也是一个道理,而锦上添花的教学和其他的培训也是不一样的,大部分培训机构的奶茶培训学校都只是培训2-3天,没有说包不包学会,我们锦上添花的优势就在于我们产品多、培训课时长、而且还包学会,如果你觉得你没经验,我们还可以让你先免费试学,体验一下做茶,届时你就知道做茶到底有没有你想的那么复杂了。很多培训机构是做不到的,他们怕自己家的产品过不了你那一关,锦上添花是不会说只能学5天,5天只是把课程从头到尾教你,对于一些上手比较慢的人,我们会让他留下来继续学,直到学会为止。
有时候很多事情没有亲身体验,你不知道是什么样的感受,只有到亲身去体验的时候,才知道好与坏、对与错,学茶也是一样的道理,没有做过又怎么知道难于不难呢
奶茶简介:
牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国大陆、也门、中亚、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称。台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主,用来降火。
新疆奶茶
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是:先将砖茶捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶烧开后,加入鲜奶,沸时不断用勺扬茶,直到茶乳充分交融,除去茶叶,加盐即成。但也有不加盐的,只将盐放在身边,根据每个人的口味放入盐量。
在少数民族家中喝奶茶有许多讲究,客人中年纪大的坐席,递茶时也先递给他。你喝完碗奶茶,如果还想喝,则把碗放在自己面前或餐布前,主人会立即接过碗给你盛第二碗;如果不想喝了,则用双手把碗口捂一下,这表示已喝够了。如果你不懂规矩,而老是把碗摆在餐布前,好客的主人就会一直不断地为你
添奶茶,直到你“求饶”时为止。当然,这只是一个玩笑,如果您确实不想再喝时,用手势表示,主人也是会理解的。
草原奶茶
蒙古族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶。
草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特,奶香浓郁,益于健康。
椰香奶茶
如果说英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式丝滑奶茶是奶茶的弘扬,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“”,纯正的椰香奶茶是用椰子粉勾红茶粉的,椰香奶茶茶体保持奶茶的粉茶色,冲泡出来的奶茶格外香气怡人,椰子粉赋予了海南椰香奶茶独特的韵味,让喝过的人感觉仿佛置身海滩上椰林中漫步,有中重拾闲趣的曼妙感受。
丝袜奶茶
香港的奶茶又称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。与英式奶茶不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门,作为招徕顾客的点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。在深圳或广州均可喝到港式奶茶,另外还有没那么甜的广州奶茶,以迎合本地人的口味。
拉茶
马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序不够卫生,会对奶茶的品质构成负面影晌。
珍珠奶茶
于台湾盛行的珍珠奶茶,则于奶茶内加入粉圆,煮熟的粉圆外观乌黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各样的配料,调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主,只下少量的浓牛奶,杯的体积较小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
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