分类菜单
小吃
培训首页> 贵阳培训> 小吃培训课程> 花溪牛肉粉_花溪牛肉粉做法及配方
花溪牛肉粉_花溪牛肉粉做法及配方

花溪牛肉粉_花溪牛肉粉做法及配方

参考价格: 电话咨询
咨询电话: 400-800-2176
立即预约 确认报名
姓名3:
电话:
城市:
想学
什么:
花溪牛肉粉_花溪牛肉粉做法及配方
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
贵阳市南明区花溪大道中段甘荫塘乌江水泥厂对面
【师资介绍】
卢老师 教龄:保密
卢老师先后在贵阳市世纪金源大酒店,贵阳华美达大酒店 贵阳天豪大酒店等多家酒店担任厨师及厨师长职务,擅长 川、黔菜系的制作和创新;贵州地方风味面点,小吃,各 种创新菜肴。目前在我校担任牛肉粉、羊肉粉、烤鱼等特 色美食培训。
【课程详情】

【花溪牛肉粉简介】

花溪牛肉粉发源地贵州省贵阳市花溪区 ,是贵州特色小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,汤鲜味美,肉清香。吃过的人赞不绝口,花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,花溪牛肉粉以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉,是通过数十种香料进行煨制和炒至而成,味道清香怡人,入口香嫩,香入肺腑,令人胃口大开。采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用,是种非常受欢迎的小吃。


贵州花溪牛肉粉美丽的花溪 云贵高原,有地名花溪,相距贵阳市中心17公里,人称“世外桃源”花溪风景宜人,碧水之畔,蓝天之下,绿色盎然,翠色弥漫,如泼出的油彩一般,真自然,真本色;美景之下,必有美食。 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。


【课程大纲】

1、所需香料认识及用法

2、所需材料认识及用法

3、高汤的制作方法

4、原汤的制作方法

5、泡菜制作方法

6、油辣椒的制作方法

7、配菜的制作方法

8、米粉泡煮及装碗

9、开店模式指导


【学员作品展示】






花溪王记牛肉粉加盟条件

1、强烈的事业心,对发展有更高和更严格要求,热衷于该行业。

2、能够认同花溪王记牛肉粉的经营模式及经营思路。

3、能够执行加盟花溪王记牛肉粉的各项规范及标准。

4、花溪王记牛肉粉已经在当地的市场中有了一定的市场份额,而更想提升企业的市场竞争力,占领更大的家装市场。

5、花溪王记牛肉粉经营地市级的区域市场。

6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所。

7、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力。

8、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。


【选址技巧】

1、住宅小区,这里一律是一个不错的选择,上班的时候或是上学都会有很多的客流,很好按实际情况来选择。

2、学校,学校也是个好的选择,每当上学放学的时候都会有很多学生、家长的到来,尤其是开在社区附近的学校,那人流量更是多。但是有一点要注意。

3、公司附近,尤其是早中两餐,都有很高的客流量。

4、车站附近,尤其是火车站、客运汽车站,人流是很可观的。

5、闹市区、步行街区,两者有异曲同工之妙。

6、医院附近。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程


温馨提示