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贵阳钵钵鸡技术培训

贵阳钵钵鸡技术培训

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贵阳钵钵鸡技术培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼
【学习目标】

无时间限制,学好为止,到达开店技术要求。

【授课对象】

从事餐饮,小吃创业者,喜欢美食做法和小吃做法的爱好者。你想学,我们教!

【教材说明】

专业老师对每一位学员的教学过程,手把手传授技术,全程亲自动手,实战教学,学好为主。

【课程详情】

钵钵鸡有着深厚的历史渊源。一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,已经是荤素搭配,多元素搭配,在饮食口味上,麻辣清淡皆有。

贵名厨钵钵鸡技术教学

钵钵鸡要美味可口,还有一个重要的就是调料藤椒油的运用,能调制出独特的味道更需要专业知识的铺垫。学这个技术知识也简单,贵名厨餐饮培训教学,手把手教,包学会为止。你到贵名厨不止是学习到一份技术,我们还免费给予开店指导。贵名厨餐饮培训学校经过20年的沉淀,培训的师傅精通各色佳肴,在专业的培训团队里学习这门技术,你担心什么呢?我校是西南大的餐饮培训学校,而且交通便利,5分钟左右到南坪轻轨站。从贵名厨培训培训出去的学员,开启了自己餐饮的创业之梦,生意火爆。


培训内容:

1、钵钵鸡项目系统介绍;

2、钵钵鸡原料选购;

3、钵钵鸡秘制底料的制作;

4、钵钵鸡红油及麻油的制作;

5、钵钵鸡蘸料汁的制作;

6、学习钵钵鸡技术制作流程;

7、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止;

8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道;

9、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。


贵名厨其他特色项目:

公司旗下培训项目覆盖早餐早点、宵夜烧烤、面条米线、中餐快餐、烧腊卤菜、西点烘培、地方小吃、甜品饮品等十余种,包含特色菜品数百个,并自主研发多种小吃新品类,深受创业者的青睐。


贵名厨培训优势:

1. 环境开放:学员可先来校考察,了解真实教学情况后再考虑学习;

2. 菜式丰富:学员可根据自身喜好和条件有针对性地选择学习;

3. 小班教学:注重实践:资深老师现场示范,技术毫无保留,学员亲身实操,手把手让每位学员从厨房小白成为烹饪高手;

4. 提供住宿:学习期间,公司提供学员宿舍,安全卫生,舒适便利;

5. 收费透明:所有项目一次性收费(包含学习期间的原材料费用),中途不收取其他费用,不限学习时间,免费技术升级;

6. 增值服务:指导开店,长期解决技术问题,为学员解除后顾之忧。



课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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个性定制课程


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