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贵州特色小炒培训中心

贵州特色小炒培训中心

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贵州特色小炒培训中心
课程说明
课程级别
高级
培训周期
1个月以内
上课地址
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼
【学习目标】

无任何时间限制,学好为止,到达开店技术要求。

【授课对象】

从事餐饮,小吃创业者,喜欢美食做法和小吃做法的爱好者。你想学,我们教!

【教材说明】

专业老师对每一位学员的教学过程,手把手传授技术,全程亲自动手,实战教学,学好为主。

【课程详情】

贵名厨餐饮培训详情:

贵州的小炒做法是由少数民族融合组成的烹饪技艺和风味,众所周知的宫保鸡丁就是有着悠久历史的贵州名菜,以旺火油爆鸡球加辣而食,如今已达到脍炙人口的境地。如此美味的小炒在哪里可以学呢?学贵阳小炒技术就到贵名厨餐饮培训学校,让专业的老师手把手教您技巧知识。

贵阳小炒菜点大多与辣椒密切相关,如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等,都需要用辣椒来调味,黔菜带辣味的菜肴更是口感各异,又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列,有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。


贵名厨培训内容:

1.主要系统学习刀工技能。这里重点学习掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。


2.主要系统学习各类菜品的搭配。这里重点学习掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。


3.主要系统学习各种肉类食材的处理方法。这里重点学习掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。


4.主要系统学习每道菜肴的烹饪方法。这里重点学习掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。


贵名厨培训优势:

1.学员可享受开店前老师免费设计指导,并且3年内享受免费跟踪指导服务和终身技术升级服务。

2.学校多个独立教室,师傅教学,学习设备及材料全部齐全并且不收取任何费用。

3.在参观学习期间免费提供包吃包住,宿舍空调,热水器,全自动洗衣机全部齐全,并提供被子被套,只需带好换洗衣物就可拎包入住。


学餐饮技术就到贵名厨,学小吃技术就到贵名厨,学美食技术就贵名厨,我们教给你的是核心的技术,配方单、操作手法等全部毫无保留尽心传授。我们的师傅是全重庆多专业的,都是从业多年拥有丰富经验的大厨。学习期间我们食宿全包无任何二次收费。开设免费的开店指导课程,让您少走弯路,一切为了真诚扶持创业。




课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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