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贵阳正宗北京烤鸭技术培训

贵阳正宗北京烤鸭技术培训

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贵阳正宗北京烤鸭技术培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
一周以内
上课地址
贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼飘味香餐饮培训
【学习目标】

学习烤鸭技术做生意赚钱

【授课对象】

大众人群

【教材说明】

专业各种烤鸭技术培训师傅手把手教学

【师资介绍】
九老师 教龄:20年
我们所传授的学习项目,都是当今市场上较为流行的热门项目,适合在全国范围内开展,多元化经营,即可开店,又可做流动性摆摊,小本经营,风险小,回报快,是每位创业者的
【课程详情】

  贵州烧鸭培训哪里好,正宗广式脆皮烧鸭技术培训。做餐饮店,虽然说成功与否和很多的因素是有关系的。但是产品的好坏却是关系为密切的,毕竟这是消费者能直接感受到的东西。经营快餐,要有自己的特色菜,不能太杂,太杂就显得没特色了,也增加自己的工作量,让经营显得杂乱无比。要是您对于自己的创业没有方向。小编建议您可以考虑下学习烧鸭烧腊技术,开一个烧腊快餐店。而特色菜要是做不好的话,是很难立足的,学习烧鸭建议您去广州学习,广州是烧鸭的发源地。制作出来的烧鸭口味是比较正宗的。

  贵州烧鸭培训哪里好,正宗广式脆皮烧鸭技术培训。学习烧鸭烧腊技术,建议您去贵阳飘味香烧腊培训中心学习,专业的烧腊培训技术,只传授正宗专业,自己擅长,经营过,具有市场竞争力的技术,让您把烧鸭烧腊技术的口味和相做好,老师傅手把手亲手执教,教会您为止。

  培训内容:

  1、 鸭子的选择和加工处理;这里主要系统学习鸭食材的初步加工处理,掌握每种原料的清洗、风干等知识;

  2、 鸭子腌制技巧,香鸭腌制技巧,这一步主要系统学习鸭子食材的腌制,重点掌握食材的腌制方法、存储等知识;

  3、 烤制流程:选材、灌汤、打两遍色、转烤和撩裆、出炉刷油;

  4、 酱料配方和制作;脆皮水、糖浆汁等配料的制作。掌握每种配料的制作食材、方法等知识

  5、 片鸭和切制技术;

  6、 烤鸭炉的使用和维护;

  7、烤制过程的温度和烤鸭颜色控制。

  北京烤鸭的学习内容:

  技术 零基础教学 手把手教学

  鸭子的选择 处理 烤制 酱料

  从选材开始 到如何成功做出一只烤鸭 到怎么片皮 面皮的制作 酱料的制作一的

  培训内容:

  1.鸭子的选择

  2.鸭子的处理要点

  3.鸭子的腌制技巧

  4.鸭子的腌制处理

  5.鸭子如何吹气

  6.烤鸭炉的使用方法

  7.烤鸭的火候撑控、上色控制技巧

  8.酱料的配制

  9.烤鸭片皮的技术

  10.配菜料的处理摆盘

  学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!贵阳飘味香培训优势:

  1:零基础、全程实操、配方单在手。

  2:学习时间不限制,学会为止,直到能独立完成产品制作。

  3:一次性收清,中途不收取任何费用,包括后期免费重学,技术免费升级。

  4:全程以实际操作为主,让学员真正掌握技术。

  5:一人学费两人学习,包吃包住。

  6:签订正规合同学习,学员基本权益。

  贵阳飘味香培训内容:

  1.前期所有材料原材料的认识及选择。

  2、食材的选择。

  3、一些方法技巧及时间。

  4、各类食材的调制。

  5、实际操作每个流程。

  6、反复练习,每个流程,能独立完成产品满意为止。

  


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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