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贵州牛肉粉培训

贵州牛肉粉培训

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贵州牛肉粉培训
课程说明
课程级别
高级
培训周期
半个月
上课地址
贵阳市花溪区小河41路公交车终点站乌江路口王武村委会办公室5楼飘味香餐饮培训
【学习目标】

包教会

【授课对象】

广大创业群众

【教材说明】

全程手把手教学

【师资介绍】
田老师 教龄:1年
经学校多年来培养造就了一批又一批餐饮业的老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。让每一个学员都能学到最好的技术!
【课程详情】

  花溪牛肉粉培训内容,哪里可以学正宗牛肉粉技术呢?怎么收费的。贵阳培训学校哪家好,贵阳小吃培训学校有哪些?2020做什么项目赚钱,现在做什么不会亏本,不会亏本的生意是什么生意呢?

  贵州人对粉的喜爱之情就如同北方人对面食的喜爱,米粉爽滑有劲道,营养又健康,故而受到了广大人名群众的喜爱。因贵州常年湿气较为严重人们喜食辣椒,更喜欢食这个花溪牛肉粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。

  花溪牛肉粉培训课程安排:

  首先,主要系统学习如何泡制等食材制作花溪牛肉粉面条。

  第二步,主要系统学习如何使用干辣椒、调和油、十几种天然香料熬制花溪牛肉粉专用红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候控制、时间、存放等知识。

  第三步,主要系统学习猪肉、牛肉、排骨、肥肠等食材的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、去腥、切制、炒制、调味、存放等知识。

  第四步,主要系统学习如何使用炒制底料、调和油、盐等食材炒制酥豆。这里重点学习掌握炒制手法、温度、时间、火候等知识。

  第五步,主要系统学习花椒面、芝麻酱、蒜泥水、姜汁等配料的制作。这里重点学习每种配料的做法、技巧等知识。

  第六步,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制花溪牛肉粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

  第七步,主要系统学习烧水煮面。这里重点学习掌握煮面手法、时间、火候控制、调味、放汤底、放配料、放配菜等知识。

  贵阳飘味香【郑重承诺】:

  1:让大家反复练习掌握核心技术,学会操作为止!

  2:学习期间一次性收费,不再收取其他任何费用

  3:一人交费两人学习,男女宿舍均有提供

  4:学习签订正规培训合同,在家做不好随时再来学习

  贵阳飘味香【开店指导】:

  ◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

  ◆根据当地消费水平设定产品销售价格。

  ◆出厂价提供原材料、工具、设备。

  ◆免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

  ◆可申请专业老师带店开业指导。


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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