核心目标
零基础对象
1、讲解北京烤鸭的由来,特点及流行趋势等入门必备常识。
2、北京烤鸭原料的认识和选择技巧,了解原料的特点和使用方法。
3、北京烤鸭制作原理、方法和注意事项,传授本项目所以品种的制作技术。
4、反复练习所学品种,熟练掌握制作方法
烤鸭是北京名食,它以色泽红亮,肉质鲜嫩,味道浓厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美食而驰名中外。风味特点;色泽略黄,夹卷其他荤素食物使用,为宴席常用
烤鸭是北京名食,它面点,更是家常风味小吃。
1. 选鸭子品种。
2. 卤水制作。
3. 烤制方法。
4. 沾料制作。
5. 作品摆盘掌握温度。
现在活动期间 针对外地学员我们是包吃包住的呢WiFi 热水 床单被子这些都是有的 还有专门的阿姨负责清洗的 你在我们这里学习 就是安安心心把技术学好的您过来就带些你的换洗衣服跟洗漱用品就可以的了
学费还包你三年技术升级,三年内你随时过来免费复习,贵州创鼎餐饮培训的优势在于,实操为主、因人而教、强化训练。首先,我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的,让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次,我们会根据每一位学员的不同要求,进行教学,对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。较后,我们会对您所学的全部内容进行强化训练,各个击破,让您可以独立操作。
教学课程安排:
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联系人; 余老师
地址;贵阳市云岩区北新区路25号
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